介绍,传统奶茶用茶叶混合鲜奶,加盐熬制而成。其中含有优质蛋白、B族维生素及茶多酚等,总体营养价值较高,还有驱寒保暖、促进消化等功效。
但现在流行的奶茶,多数是由奶粉、奶精、茶包、白砂糖、糖浆等混合制成,这样的奶茶背后可能藏着众多健康风险。
现制奶茶——观察下店家是不是用鲜奶做的,有的会写“真鲜奶、无奶精、无植物奶油”,且最好不要加奶盖。
速溶奶茶或预包装的液体奶茶——看看配料表,选择第一位是真奶的产品,尽量不选含奶精、植脂末的。
一杯奶茶的热量至少要运动 1 小时去消耗,建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动,平衡热量,预防长胖。
孕妇:奶茶中含有咖啡因、反式脂肪酸、甜味素等,其不仅对孕妇的身体有害,还会影响胎儿的正常发育。
心血管疾病、糖尿病患者、三高人群:奶茶属于高热量食物,饮用后可能会进一步加重症状,平时要注意低糖低盐低脂饮食。