据中国连锁经营协会新茶饮委员会数据，2023年全国新茶饮市场规模预估为1498亿元，预计2025年将突破2000亿元大关。

　　茶百道近几年的业务增长迅猛，2023年其门店共售出10.16亿杯奶茶，零售总额约169亿元。

　　茶百道的收入从2021年至2023年分别为36.4亿、42.3亿和57.0亿元，年复合增长率达25.1%；毛利分别为13.0亿、14.6亿和19.6亿元，年复合增长率22.9%；经调整净利润分别为9.0亿、9.7亿和12.6亿元，净利润年复合增长率18.2%。

　　加盟店在2021至2023年间对茶百道的收入贡献均超过99%。招股书中指出，加盟店的业绩对公司的经营业绩有重大影响，但公司无法完全控制这些加盟店的运营。

　　加盟店相比直营店，毛利率更高。2019年至2021年间，茶百道加盟店的毛利率维持在34%-36%之间，而直营店则为11%-18%。

　　加盟店的高毛利率在新茶饮行业是一个普遍现象。高毛利的主要原因是商业租金成本，直营店没有额外的租金压力。

　　蜜雪冰城和古茗也在积极冲刺资本市场，而上市已久的奈雪的茶股价表现不佳，2021年和2022年连续亏损，直至2023年才实现盈利。

　　新茶饮品牌正在通过降低价格和深入县城和乡镇市场来扩大行业规模。茶百道在2023年的市场份额为6.8%，位列第三，目前正积极扩张至下沉市场。

　　朱丹蓬认为，供应链的完整度将是未来茶饮企业竞争的核心，因其不是短时间内可以复制的，决定了企业的可持续性。