等不到茶颜悦色开到北京了，今天直接在家安排！为了喝到号称奶茶界顶流、全国几百家北京却0家的茶颜悦色，有人专门从北京飞到长沙、有人凌晨5点就在排队...为了在家喝到这一杯，万能的网友们开足马力，真把配方试出来了。

　　这次复刻的「声声乌龙」的原版，和幽兰拿铁并列2大招牌，几乎人人必点。用沸水将「桃花坞」泡开，倒入纯奶和号称“自制奶茶万金油”的旺仔牛奶。初尝是浓郁桃香直冲天灵盖，尾调乌龙茶香厚积薄发。有条件的话也可以买茶颜的自摇泡沫奶茶套装在家做，据官方说味道还原百分之八十。

　　柠檬水，一直是手调饮品界的大咖，这1杯更是只要有手就会。挑选了山姆常年霸榜热度前3的「小青柠汁」，自带菲律宾小青柠悠长果香，调质前记得先用冰块打底再加入几片青柠，把柠味拉到最满，就算第1次做也很难翻车。

　　这1杯果酸味道高调，而后慢慢回甘直至归于平淡。柠檬清爽香气贯穿全程，久久留香，回味不散，冰块犹如超级助力，增加气泡水杀口感，简单又好喝，十分上头~

　　这杯放在饮料界，感觉是能和手打柠檬茶平起平坐的存在。集乌梅、桑葚、山楂等原料精华于一身的洛神乌梅气泡水，入口瞬间打开味觉壁垒，闻上去有点止咳糖浆内味儿，属于爱的爱死恨的恨死那类。

　　酸味冒头但不过分刺激，原本重口、略带果泥感的乌梅子汁被气泡水一下冲散，酸酸甜甜容易入口，后调还会有淡淡的梅子和草本的甘香。喝完就像颗行走的乌梅子，整个人都散发香味。

　　不知道是哪位大佬发明的话梅冰美式，自从听说过后，几乎成了每家咖啡店的必备选项。往柠檬气泡水投入3-4颗老话梅干，浸泡十分钟让梅干的酸咸回甘彻底释放，等到变成浅棕色后再加入咖啡液和冰块。（不建议浸泡超过10分钟，会越来越咸）

　　咸而回甘的话梅和酸甜气泡水搭配相得益彰，喝起来是不张扬的酸和适度的咸，再混合了咖啡液带来的苦涩充当调和剂，从清爽到香浓再直至复杂，层层递进，喝完都不敢相信这杯会是自己亲手做出来的。

　　被称作「东方新茶铺」、「奶茶之光」的霸王茶姬，是奶茶店里的人气收割王。这次在网上听说有热心网友复刻到了1年卖出2000w+杯的「伯牙绝弦」，小羊按捺不住体内的奶茶之魂，赶紧冲进便利店里给自己弄上1杯。

　　把3种常见的饮料变成“喝不起”的样子，就是这杯的精髓所在。茶可以多放一些让茶香释放，纯牛奶和旺仔提供丝滑口感，起到增香作用，甜味来源于旺仔牛奶，自行调节比例可以控制甜度。

　　最简单的筹备换来了惊喜满满的风味。这杯懒人版的茉香奶绿，用去便利店顺手买的旺仔和茉莉清茶就能复刻而出。1:1同时倒进杯子里，不分先后混合就好。简单快手，常备在冰箱，在家随时随地想喝就能喝~

　　茉莉清茶是小羊常买的瓶装饮料，平时往清水里加上一层就能让白开水化身清新茉莉饮，换成旺仔更是强强联手，像一杯茉莉味的小甜奶，不知道的还以为从小喝到大一直不更新的旺仔牛奶出新口味了呢~

　　能打动不喝茶的人喝乌龙，大概就是这杯的魅力了。作为瓶装茶里苦味较重的乌龙茶，在白桃冰淇淋的折中调和下，口感柔和不少，原本较为明显的苦涩味被白桃抹去。

　　比起等冰淇淋完全融化，小羊感觉趁它还将化未化时候吃最好。用小勺挖着吃，像是经过乌龙洗礼过后的加强版白桃冰淇淋，甜味茶味兼得。完全化开二者混合反而口感偏淡，体验感不如前者。

　　网上大火的泰式手标奶茶，标志性的橙红色茶底来源于它特殊茶底，抛出来浓郁香醇，单独泡茶也十分很好喝。不像别的自制饮料在原材料上还能用平替偷手，泰奶必加的淡奶和炼乳也是缺1不可，但凡换1样味道就不对了。

　　没有冰的泰式奶茶是莫得灵魂的，冰球冰块都无所谓，加满整整1杯就对了。喝起来就是东南亚奶茶独有的“重口味”，茶味够浓、甜味够重，余味是苦中带甜，略带涩感，喜欢浓郁风味的一定要买包红标茶叶回家试试。

　　日式居酒屋常见的“嗨棒”，自己做过才知道原来这么简单。用便利店酒水区的小瓶装威士忌混合气泡水。威士忌的极具冲击感的酒精味被气泡水压制，让原本辛辣的酒体变成了适口微醺的日式highball，适合在晚饭时浅饮1杯。