央广网成都12月21日消息(记者 昌思荣 王颖)近日,成都迎来一降温。市民们纷纷裹上棉衣、羽绒服来抵御寒冷,但“来势汹汹”的冷空气却吹不散人们消费的热情。随着气温降低,火锅、汤锅、热饮等餐饮开始畅销,取暖设备、保暖服饰等消费也大幅增长,独属于冬日的“暖经济”迅速升温。
从City Walk到City Warm,当代年轻人不仅能在夏日的城市街头“潮”起来,也能在冬季的宅家消费中“燥”起来。而在成都,过冬天的方式,无论如何也少不了火锅。凛冬时节,越来越多的年轻人不愿走出房间,而是选择与三五好友宅在家里吃“外卖火锅”。美团外卖数据显示,进入12月以来,成都地区售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单,均出现大幅增长。
“早早就和朋友约好了这周末来我家吃火锅,直接点外卖,既方便又自在。”“95后”市民杨先生告诉记者,他认为冬天宅在家里点外卖的这种生活方式,已经成为很多年轻人感受City Warm幸福感的一种途径。
据美团外卖平台的数据显示,12月以来,成都地区火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮等品类的点单量持续攀升,售卖“冬日美食”外卖餐品的商家也不断增多。其中,线上售卖火锅外卖餐品的商家数量,同比去年增长了17.9%。汤锅、串串香、芋儿鸡、鱼火锅、四川火锅成为成都人最爱点的外卖火锅TOP5。串串、冒菜、麻辣烫这些火锅周边小吃,也受到消费者欢迎。晚上9点之后的夜宵时段,成为冬日点外卖的黄金时间。
伴随社交媒体和数字化生活的深入发展,点外卖的生活方式已经走进千家万户。除了消费者冬季宅家消费能直观感受到的便利性、时效性外,连接餐饮商家及消费者的外卖“暖经济”,也为城市注入消费新活力。
除火锅外,今年冬天围炉煮茶的热度仍在持续上升,与此同时,“罐罐烤奶”成为今冬新晋“网红”。据相关数据显示,近期“罐罐烤奶”关键词搜索飙升,相关品类成交额同比增长3倍。来到成都建设路夜市,长约300米的街道上就有好几家“罐罐烤奶”。每个摊位的摊主都在忙着为顾客煮奶茶,摊前也挤满了人。
“我们店的奶茶现烤现喝非常新鲜,品类也很多,有红姜糖烤奶、玫瑰花烤奶、烤奶……每杯售价在15元左右,所有的食材都可以自选。”店主告诉记者。
热气腾腾,美味飘香。各种暖身暖胃的美食温暖了寒冷的冬日,也带给忙碌奔波的人们一丝暖心的“治愈”。
冷空气带旺“暖经济”。维持消费市场热度,除了要满足当下需求外,更要不断创新,培育更多消费新热点。